A guater Kas braucht Zeit. Und Leut, die ihn mögen.
Seit über 20 Jahren holen wir ihn aus dem Bregenzerwald. Jetzt schicken wir ihn dir nach Hause.
Bild mit KI erstelltAus dem Bregenzerwald
Dort kennen wir die Menschen hinter jedem Laib.
Seit über 20 Jahren
Dieselbe Verbindung, Jahr für Jahr.
1 bis 3 Werktage unterwegs
Mit der Österreichischen Post, gut verpackt. Nach Belgien sind es 5 bis 8 Werktage.
Ab 65 € portofrei
In Österreich und Deutschland. Das Porto zeigen wir offen, getrennt vom Käsepreis.
Unser Käse
Die Sorten, die wir selbst gerne aufs Brot legen.
Bergkäse
Der Kräftige. Je länger er liegt, desto mehr kracht es beim Kauen.
Allergene: Milch
Rässkäse
Der Ehrliche. Riecht nach Keller und schmeckt nach Bregenzerwald. Nichts für zarte Gemüter.
Allergene: Milch
Dorfkäse
Der Freundliche. Mild genug für die Kinder, gut genug für die Gäste.
Allergene: Milch
Sonderedition
Käse, den es nicht immer gibt. Wenn er weg ist, ist er weg.
Nusskäse
Mit Nüssen im Laib. Den gibt es nur, solange der Vorrat reicht.
Allergene: Milch, Walnüsse, Haselnüsse
20 Jahre gab es unseren Käse nur für Familie und Freunde. Jetzt holen wir die Laibe wieder für alle aus dem Bregenzerwald.
Jetzt sind wir zurück, mit denselben Leuten im Bregenzerwald wie früher. Wer in der Nähe wohnt, holt sich seinen Käse direkt bei uns ab. Alle anderen bekommen ihn mit der Post. Den Rest erzählen wir dir gern.
Carmella und Markus kennenlernenKellerzeit
Ein guter Bergkäse hat es nie eilig. Monate liegt er im Keller, bis er so weit ist. Ein ganzes Kilo reicht gut verpackt für viele Genussmomente, und mit jedem Anschnitt freut man sich aufs Nächste.
Bergkäse ansehenAus Omas Küche
Unsere Familienrezepte, mit dem passenden Käse gleich dazu.
Bald zu Gast bei der Käsealm
Unsere Nachbarn aus der Schweiz, Frankreich, Holland und Italien. Nur Käse, der dieselbe Prüfung besteht wie unser Bergkäse.
Die Käsepost
Einmal im Monat ein Brief von uns. Welcher Käse gerade gut ist, ein Rezept, und manchmal ein Gast aus der Nachbarschaft. Kein Spam, versprochen, dazu mögen wir Käse zu sehr.
